در دنیای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، اجاق گاز چهار شعله فردار یکی از کاربردی‌ترین و ضروری‌ترین دستگاه‌ها به شمار می‌رود. این نوع اجاق‌ها به‌طور خاص برای محیط‌های پرترافیک مانند رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها، تالارهای پذیرایی و آشپزخانه‌های مرکزی طراحی شده‌اند. ترکیب چهار شعله پرقدرت در قسمت بالایی و فر صنعتی در بخش زیرین، موجب می‌شود این اجاق به یک دستگاه همه‌کاره تبدیل شود که همزمان قابلیت پخت، سرخ کردن، بخارپز کردن و طبخ انواع غذاها را فراهم می‌کند. 🔵 ویژگی‌های اجاق گاز چهار شعله فردار صنعتی بدنه مستحکم و مقاومیکی از مهم‌ترین ویژگی‌های اجاق گاز چهار شعله فردار صنعتی، بدنه مقاوم آن است. این اجاق‌ها عموماً از ورق استیل استنلس ساخته می‌شوند که در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و حرارت بالا مقاومت فوق‌العاده‌ای دارد. این موضوع به‌خصوص در محیط‌های آشپزی حرفه‌ای که بهداشت و دوام تجهیزات اهمیت بالایی دارد، مزیت بزرگی محسوب می‌شود. شعله‌های پرقدرت و تنظیم‌پذیرچهار شعله موجود در قسمت فوقانی اجاق، قدرت حرارتی بالایی دارند و معمولاً از مشعل‌های با راندمان بالا استفاده می‌کنند. این شعله‌ها دارای ولوم‌های تنظیم حرارت مجزا هستند که به سرآشپز اجازه می‌دهد هر شعله را متناسب با نیاز خود تنظیم کند. ...