برند برزیلی ترامونتینا از سازندگان به نام و معتبر ابزار و وسائل آشپزی می باشد و تخصص ویژه ای در طراحی و ساخت انواع چاقو، کارد و ابزار کارامد آشپزی با جنس استیل دارد.چاقوی های آشپزخانه مدل MASTER از این برند برزیلی در سایزهای مختلف و انواع مدل تیغه و برای کارهای مختلف آشپزخانه ساخته شده اند. کد 086 از نظر اندازه چاقویی متوسط و کارامد از نوع سرآشپز است است که طول تیغه اش حدود 15 سانتی متر است و به اندازه ی تقریبا 3.5 سانتی متر پهنا دارد که به تدریج به سمت انتهای دسته زیاد می شود. تیغه آن از جنس استیل و کربن مستحکم، سبک، ضد زنگ و تقویت شده با عملکردی فوق العاده و تحت استاندارد انحصاری 12C27 ترامونتینا است که به دلیل داشتن لایه محافظ ضد میکروبی از نظر سلامتی منطبق بر استاندارد بهداشت و سلامتی عمومی کشور آمریکا نیز می باشد. دسته آن حالتی زبر و ضد لغزش داشته و از جنس پلاستیک پلی پروپیلن بسیار محکم با کیفیت بالا و طرحی ارگونومیک ساخته شده است و حدود 11 سانتی متر طول دارد. با این چاقو میتوان نسب به برش انواع مواد غذایی از جمله گوشت،ماهی و سبزیجات اقدام کرد. در ساخت کلیه قطعات این چاقو از مواد درجه یک و منطبق بر استاندارد های بهداشت و سلامت استفاده شده است که ضرری برای سلامت بدن انسان ندارد. برای افزایش طول عمر بهتر است این چاقو را با دست شسته و پس از شستشو تیغه چاقو را خشک نمایید.