چای کوهی گیاهی ارزشمند است و خواص فراوانی دارد. چون طبع چای کوهی خشک و گرم است، دمنوشی بسیار خوب برای فصول مرطوب و سرد سال به حساب می‌آید. چای کوهی بسیار عطر و طعم خوشی دارد و مزه آن مانند ترکیب لیمو، بابونه و نعناع است. ترکیبات شیمیایی مختلف مثل تانن، هاپیرین، اسید نیکوتینیک و هایپرسین در چای کوهی وجود دارد. از مهم‌ترین خواص چای کوهی می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، تسکین سرفه، کاهش درد و التهاب، بهبود علائم قاعدگی، آرام‌بخشی، مفیذ برای کلیه‌ها و خواص ضد سرطانی اشاره کرد.