خواص تره این سبزی سبز خوشمزه چیست که توصیه می‌شود در دستور پخت غذاهای مختلف و یا به صورت خام مصرف شود؟ تره که به نوعی شبیه پیازچه به نظر می‌رسد از خانواده سبزیجات آلیوم است که شامل پیاز، سیر، موسیر و پیازچه نیز می‌شود. تره حاوی مقادیر قابل توجهی فلاونوئید کامپفرول است. طبع تره چیست؟ طبع تره گرم و خشک است و مصرف آن برای افرادی که مبتلا به نفخ معده هستند مناسب نیست. به دلیل طبع گرم تره پیشنهاد می‌شود افراد با مزاج گرم از آن استفاده نکنند. تفاوت تره و تره فرنگی تره و تره فرنگی از یک خانواه محسوب می‌شوند با این تفاوت که تره مانند تره فرنگی، ریشه سفید ندارد و ریش ریش نیست. اما مواد مغذی و کالری این دو تفاوت چندانی با هم ندارد. به عنوان مثال 50 گرم تره حدود 15 کالری دارد اما 50 گرم تره فرنگی حدود 11 کالری. همچنین طبع هر دو گرم و خشک است. تفاوت تره فرنگی با پیازچه در حالی که تره فرنگی و پیازچه بخشی از خانواده پیاز محسوب می‌شوند، اما این دو گیاه متفاوت هستند. تره از نظر اندازه با پیازچه متفاوت بوده و از آن بزرگ‌تر است. همچنین طعم پیازچه نسبت به تره ملایم و شیرین‌تر است. تره فرنگی که با نام علمی allium porrum شناخته می‌شود، شبیه یک ساقه سبز پیاز بزرگ است. حتی تره‌های جوان و‌ نازک‌تر بسیار بزرگ‌تر از پیازچه هستند. کلاهک سفید ابتدای پیازچه شبیه پیاز است و دارای لایه‌های در هم است ولی کلاهک سفید ابتدای تره لایه‌های کمتری دارد. ...