آلو خوانساری یکی از انواع خشکبار بسیار خوشمزه و پر از خاصیت های فراوان است.این آلو هیچ مواد نگهدارنده در آن به کار برده نمی شود.کاملا طبیعی در دسترس عموم قرار می گیرد.این آلو یک طعم ملس و بی نظیری دارد.بهترین میان وعده برای هر فردی و مخصوصا کودکان می باشد. آلو ها را می توان در انواع خورشت استفاده کرد و طعم و رنگی دلنشین به آن غذا داد.آلوی خوانساری انواع مختلفی دارد مانند الوی نمکی،خشک،بخارا،ترش و تخم مرغی ، هر کدام از این آلوها طعمی بی نظیر مخصوص به خودش را دارد. درخت آلو خوانساری در مناطق سردسیر به خوبی رشد می کند.شهر خوانسار به دلیل داشتن شرایط مناسب برای رشد بهترین مکان و شهر می باشد.