الکل سنج مدل AL-100 مناسب برای سنجش الکل موجود در یک محلول مایع می باشد. اساس کار این ابزار بر حسب چگالی است که با قرار دادن آن در محلول، میزان الکل را تعیین می‎کند. مایع مورد نظر خود را باید داخل یک ظرف استوانه ای شکل بریزید و به وسیله الکل سنج میزان الکل موجود را اندازه گیری نمایید. الکل سنج مدل AL-100 با توجه به کاربردی که دارد دارای ویژگی های زیادی نیست، اما می توان به درجه بندی این محصول از 0 تا 100 درصد اشاره کرده که راحت بتوان درصد الکل موجود در مایعات را اندازه گیری نمود. همچنین ابعاد این الکل سنج طوری طراحی شده که بتوان از آن در داخل استوانه های آزمایشگاهی استفاده کرد.