این فیلتر تصفیه آب از پوسته نارگیل و مواد خوراکی ساخته شده که در مرحله دوم دستگاه آب تصفیه کن قرار می‌گیرد. این فیلترها علاوه بر پوسته نارگیل، از پوست گردو یا بادام زمینی نیز ساخته می‌شوند که پایه‌ی گیاهی دارند. این فیلتر قابلیت از بین بردن باکتری‌ها، ترکیبات شیمیایی و بهبود طعم، رنگ و مزه‌ی آب را دارد. البته در تصفیه خانه‌های شهری به علت تصفیه آب در مقیاس بالا، برای از بین بردن باکتری‌ها و میکروب‌ها از مواد سم زدا مانند کلر استفاده می‌کنند. اما حقیقت چیز دیگری است! درواقع خود ماده‌ی کلر یم ماده‌ی شیمیایی و سمی است که در آب باقی می‌ماند و به همین دلیل است که استفاده از آب شهری به مدت طولانی سبب آسیب‌های جدی به بافت گوشتی و پوست بدن می‌شود. فیلترهای کربن فعال به دلیل داشتن ذرات ریز کربن، قدرت جذب بالایی داشته و مواد شیمیایی را به خوبی جذب می‌کنند. اما مواد اولیه‌ی ساخت این کربن‌ها در دستگاه‌های تصفیه آب صنعتی متفاوت است. این فیلترها در دستگاه‌های صنعتی از زغال چوب یا زغال سنگ ساخته می‌شوند که ترکیبات غنی دارد