محصولی بسیار طبیعی و خوشرنگ جهت تزئین انواع سالاد ،ماست و ....که بدون هیچگونه افزودنی تهیه شده است و دارای رنگ طبیعی و بسیار زیبا میباشد که میتوانید برای رنگ دهی به شربت و دمنوش تزش استفاده کنین. از ویژگیهای جالب کلم قرمز اینه که میتونین با ترکیبش با مواد مختلف (به دلیل اینکه کلم قرمز شناساگر اسیدی و بازی بودنه) رو داشته باشین کافیه به ترکیب آب و کلم قرمز اندکی آبلیمو اضافه کنین تا رنگ بنفشتون به آبی آسمانی تبدیل بشه