ریشه جوز (ساییده) ریشه جوز هندی: این گیاه سال های سال است که به خاطر فواید دارویی و نیز طعم و عطر دلپذیرش مورد استفاده قرار دارد.تمام قسمت های این گیاه خاصیت دارویی دارد.  گیاه دارای نامهای گوناگونی است . در ترکی غرغات و به هندی کلیجن و کلاجن و قولنجان  نامیده شده و  در استان هایی چون  فارس و خوزستان به نام خسرو دار و در تهران به نام  ریشه جوز  و یا همان خسرودار معروف است. ریشه ای است با تکه های کوچک هیزم ، با پوست سرخ تیره و مغز آن به رنگ نخودی و عطر آن به زنجبیل نزدیک است. طبیعت آن گرم و خشک خواص : 1- تقویت کننده ضعف معده و اشتها اور 2- ضد نفخ و ضد دردهای روماتیسمی 3- ضد دیابت، دارای خواص ضد امراض بلغمی و سوداوی 4- ضد سرطان 5- درمان کننده ی زخم های بد 6- ضد سردرد برای کسانی که دچار سردرد می شوند 7- ضد صرع بلغمی 8- ضد گرفتگی صداو سرفه 9- درمانگر زکام فصلی 10- ضد قولنج، کمردرد، سیاه سرفه و تشنج و …