چای قلم چیست؟ چای قلم بهاره چیست ؟ چای قلم از دیگر چای های تولید شده در استان گیلان بوده که همانند چای شکسته دارای کیفیت است و عطر و بوی آن به مراتب به دلیل وجود ساقه در ترکیبات این نوع از چای در مقایسه با چای شکسته بالاتر و برتر است اما از لحاظ ظاهری چنانچه بخواهیم مقایسه ای در میان چای قلم و شکسته داشته باشیم باید خدمتتان عرض کنیم که چای قلم از برگ های پهن چای تهیه و تشکیل شده است و دارای حالتی درشت تر نسبت به سایر چای های دیگر می باشد و به همین دلیل نام آن را چای قلم درشت ایرانی نامیده اند