خواص پودر سیر در درمان بیماری‌ها خاصیت ضد سرطانی دارد. کلسترول خون را کاهش می‌دهد. خواص آنتی‌بیوتیکی داشته و ضد عفونت‌های میکروبی و قارچی است. فشار خون را پایین می‌آورد. سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند. در درمان سرماخوردگی مؤثر است. در درمان سردرد و سرگیجه مفید است. به هضم غذا کمک می‌کند.