در طب اسلامی و سنتی خوردن آن را قبل از خواب و همچنین به عنوان یک داروی تب بر توصیه کرده اند. مواد موجود در شکر سرخ چیست؟ شکر سرخ یک ماده مغذی در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها می باشد زیرا دارای آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر است و همچنین به میزان فراوانی پروتئین، ویتامین و املاح معدنی در آن موجود است. خواص شکر سرخ چیست؟ شکر سرخ با طبع گرم و تر از گذشته تا زمان حال در طب سنتی و طب نوین جایگاه ویژه ای در درمان بیماریها داشته است.