گوشت مرغ یکی از انواع گوشت است که مصرف بالایی در سبد غذایی خانواده ایرانی دارد. اما همیشه نگران بوی زهم مرغ هستیم و دوست داریم براحتی با ساده ترین روش علاوه بر برطرف کردن بوی زهم مرغ ،یک طعم عالی و ویژه نیز به آن بدهیم. برای یک آشپز حرفه ای ادویه جزء جدا ناشدنی آشپزی است .یکی از پرکاربردترین ادویه ها، همین ادویه مرغ است که در انواع طبخ مرغ مثل بریان کردن،مرغ شکم پر، مرغ سوخاری،شنیسل مرغ و ناگت، و انواع خورش با مرغ و زرشک پلو میتوان از آن استفاده کرد و عطر و طعم بینظیری به آن داد