1. تنظیم قند خون: دارچین می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و از افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف غذا جلوگیری کند. 2. خاصیت آنتی‌اکسیدانی: دارچین و قند قهوه‌ای هر دو دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند. 3. تقویت سیستم ایمنی: دارچین دارای خواص ضدباکتری و ضدویروسی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. 4. بهبود هضم: دارچین ممکن است به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش نفخ کمک کند. 5. افزایش انرژی: قند قهوه‌ای منبع انرژی سریع‌تری است و می‌تواند به افزایش سطح انرژی کمک کند. 6. طعم مطبوع: ترکیب طعم شیرین قند قهوه‌ای با عطر و طعم دارچین، می‌تواند نوشیدنی‌ها و دسرها را خوشمزه‌تر کند.