زنجبیل حاوی روغن نیست و برای تهیه روغن زنجبیل از ترکیب زنجبیل با روغن های حامل مثل روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده میکنند. روغن زنجبیل یکی از درمانی های سنتی برای کاهش درد مفاصل و دردهای عضلانی و درمان ناراحتی های معده است. خواص روغن زنجبیل: 1) درمان درد مفاصل 2) ضد افسردگی و آرام بخش،ضددرد های بواسیری و هموروئید ، 3) مناسب برای رفع چین و چروک صورت ، جوان سازی و شادابی پوست 4) دفع انرژی های منفی و رفع خستگی فکری و عضلانی 5) درمان معده درد ،تهوع ، سوء هاضمه و درمان اختلالات گوارشی 6) موثر برای رفع پرخوری و کاهش وزن و لاغری