ادویه تندوری از جمله ادویه‌های هندی خوش عطر و طعمی که برای طبخ انواع گوشت و مرغ استفاده می شود. این ادویه خوش رنگ متمایل به قرمز و تندی ملایم و مطابق با ذائقه ایرانی تهیه میشه و برای طبخ مرغ و جوجه استفاده میشه از جمله جوجه تندوری، مرغ تندوری . اگر در برنامه غذایی خود زیاد از جوجه کباب استفاده میکنید بهتر است هر بار آن را با ادویه مخصوص انجام دهید تا طعم‌های متنوعی از یک فضای واحد را تجربه کنید می توانید به جای استفاده از آبلیمو و زعفران همیشگی از ادویه تندوری استفاده کنید. می توان از ادویه تندوری برای طعم دار کردن گوشت قرمز قبل از کباب کردن هم استفاده کنید بهتر است همراه ادویه تندوری از پاپریکا نیز استفاده نمایید.