تیغه چرخ گوشت صنعتی از دیگر قطعات مصرفی در هر آشپزخانه صنعتی می باشد. بهتر است تیغه و پنجره همزمان با هم تعویض شوند تا بهترین نتیجه حاصل شود. جنس این تیغه از استیل بوده و ساخت کشور چین است.