خمیر پهن کن رومیزی مخصوص پیتزا جهت پهن کردن خمیر پیتزا به شکل گرد مورد استفاده است. برای این منظور بایستی چانه خمیر را کمی به طرفین کشیده و سپس داخل غلطک های خمیر پهن کن انداخته. روش دیگر به این صورت است که خمیر را یکبار داخل غلطک ها انداخته و از میان آنها گذرانده و سپس یک چرخش 90 درجه به آن داده و دوباره از میان غلطک ها رد می کنیم. با این کار خمیر گرد و یکنواخت به دست می آید. بدنه این دستگاه از جنس ورق استیل است و غلطک ها از پلی اتیلن. موتور دستگاه از نوع چینی با قدرت 0.5 اسب بخار می باشد.