پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
1000 گرم
زمان ماندگاری:
2
سایر توضیحات:
با اینکه این پودر دقیقا عطر و طعم کره را دارد اما برعکس کره کالری آن خیلی کم یا تقریبا در برابر کره میشه گفت مقداری ناچیز است. یک از خواص مهم این پودر کلسترول بد خون یا همان(LDL) را کاهش و کلسترول مثبت یا همان (HDL) را افزایش می دهد. که این عمل سبب کاهش فشار خون و از مسدود شدن عروق جلوگیری می کند. یکی دیگر از این خواص، تقویت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان است. از آنجایی که این پودر حاوی مقدار قابل توجه ای از کلسیم است در سلامت استخوان و دندان ها بسیار موثر است.
مناسب برای:
شما میتونین از پودر کره در پخت انواع شیرینی و کیک ها،در کنار روغن یا مارگارین خود برای افزایش اون طعم و عطر کره ای از این پودر استفاده کنید.
شیوه نگهداری:
خشک و دور از رطوبت
کره پودر شده درواقع از خشک کردن خامه کره ای شیرین یا sweat cream butter تهیه میشه. که در ازای هر 100 گرم، 30 گرم کره پودر شده درست میشه. که در واقع این عمل بسیار هزینه بره پس به جای آن از اسانس یا همان پودر کره استفاده می کنند. درواقع این اسانس یک جایگزین عالی برای افرادی هست که عاشق عطر و طعم کره هستند اما به دلیل چربی خون یا حساسیت به لبنیات نمیتونن از آن استفاده کنند. درسته که پودر کره از کره واقعی درست میشه؛اما کره خشک شده نیست.از آنجایی که کره تقریبا 20 % آب است برای پودر کره باید این آب خشک شود. سپس شیر خشک به آن اضافه می شود تا حالت پودر به خودش بگیرد.