در ادویه کره ای زعفرانی مشرق زمین از کره و زعفران به عنوان مواد اصلی استفاده شده است. این ترکیب می‌تواند برای طعم‌دهی به انواع غذاها به ویژه غذاهای ایرانی به کار رود. خواص زعفران و کره، به ویژه در تقویت طعم و عطر غذاها، از جمله دلایل استفاده از این ترکیب است. زعفران: زعفران به عنوان گرانبهاترین ادویه جهان، به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر و همچنین خواص دارویی‌اش، در این ترکیب به کار می‌رود. کره: کره، به ویژه کره حیوانی، بافت و طعم خاصی به غذا می‌دهد. استفاده از کره در این ترکیب به افزایش لطافت و غنای طعم غذا کمک می‌کند. و دیگر ترکیبات: شامل چدار ،فلفل سیاه، ناچو، زردچوبه ،هل ،نمک ،پیاز ،سیر، فلفل قرمز ،تخم گشنیز ،دارچین کاربردها: این ترکیب می‌تواند در انواع غذاها، از جمله پلوها، خورشت‌ها، مرغ، ماهی و حتی شیرینی‌ها استفاده شود. همچنین، ممکن است در تهیه انواع ترشی‌ها و سس‌ها نیز کاربرد داشته باشد. خواص: علاوه بر افزایش طعم و عطر غذا، این ترکیب می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود گردش خون و افزایش آرامش کمک کند.