ادویه ایتالیایی یک ترکیب از ادویه‌ها و گیاهان معطر است که به طور معمول در آشپزی ایتالیایی برای طعم دادن به غذاهایی مانند پیتزا، پاستا و سس‌ها استفاده می‌شود. ترکیبات اصلی ادویه ایتالیایی: زعفران ،پودر گوجه فرهنگی،زردچوبه ، فلفل سفید،پیاز ،فلفل قرمز،دارچین،گشنیز ،لیمو عمانی،نمک ریحان: ادویه‌ای با طعم ملایم و کمی شیرین که به غذاها عطر و طعم خوبی می‌بخشد. آویشن: ادویه‌ای با طعم تند و کمی تلخ که به غذاها عمق می‌بخشد. مرزنجوش: ادویه‌ای با عطر و طعم ملایم و کمی شیرین که به غذاها عطر و طعم خوبی می‌بخشد. رزماری: ادویه‌ای با عطر و طعم قوی و کمی تلخ که به غذاها عطر و طعم خوبی می‌بخشد. پودر سیر: ادویه‌ای با طعم تند و تیز که به غذاها عمق می‌بخشد. فلفل سیاه: ادویه‌ای با عطر و تندی ملایم که به غذاها طعم و عطر خوبی می‌بخشد. موارد استفاده از ادویه ایتالیایی: پیتزا: برای طعم دادن به سس پیتزا، خمیر پیتزا و یا به عنوان چاشنی روی پیتزا. پاستا: برای طعم دادن به انواع سس پاستا و یا به عنوان چاشنی روی پاستا. سس‌ها: برای طعم دادن به انواع سس‌ها مانند سس گوجه فرنگی، سس بشامل و غیره. خوراک‌ها: برای طعم دادن به انواع خوراک‌ها مانند مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات. سالادها: برای طعم دادن به انواع سالادها مانند سالاد سزار و سالادهای سبزیجات. ...