شنبلیله خشک – ادویه‌ای پرخاصیت و خوش‌طعم شنبلیله خشک از دانه‌های گیاه شنبلیله تهیه می‌شود و از دیرباز در آشپزی و طب سنتی استفاده شده است. این ادویه طبیعی، طعمی کمی تلخ و عطر مطبوع دارد و به تقویت بدن و سلامت کمک می‌کند. خواص شنبلیله خشک: کمک به بهبود هضم غذا و کاهش نفخ موثر در کنترل قند خون و کاهش چربی‌های مضر تقویت سیستم ایمنی بدن افزایش اشتها و بهبود متابولیسم خواص بالینی و درمانی: کمک به کنترل قند خون با بهبود حساسیت به انسولین و کاهش جذب گلوکز در روده تقویت دستگاه گوارش، کاهش التهاب و تسهیل هضم با افزایش ترشح آنزیم‌های گوارشی خواص ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی و محافظت از کبد افزایش اشتها و بهبود متابولیسم چربی‌ها تقویت سیستم ایمنی و کمک به کاهش کلسترول خون مصارف غذایی: شنبلیله خشک به عنوان ادویه در خورش‌ها، سوپ‌ها و نان‌ها استفاده می‌شود و همچنین در تهیه دمنوش‌ها و ترکیبات دارویی کاربرد دارد. طعم تلخ و معطر آن به غذاها عمق خاصی می‌بخشد. نحوه استفاده: می‌توانید شنبلیله خشک را در خورش‌ها، سوپ‌ها، نان‌ها و حتی دمنوش‌های گیاهی استفاده کنید تا هم طعم خوش و هم خواص درمانی آن را تجربه کنید.