همه چیز در مورد کلوچه خرمایی محلی سیستان: اولین بار در جهان کلوچه خرمایی در قرن هفتم میلادی در ایران، سیستان(زابل کنونی) پخته شد کلوچه نوعی نان شیرینی است که از آرد گندم، شکر و روغن تهیه می‌شود. با اضافه کردن پودر نارگیل یا شکلات به خمیر کلوچه می‌توان کلوچه نارگیلی یا شکلات تهیه کرد. کلوچه زابلی یکی از شیرینی های محبوب مردم سیستان بوده که در دو نوع خرمایی و ساده پخت می شود. کلوچه خرمایی شکلی مثلی داشته و به علت وجود خرما در داخل آن شیرینی و محبوبیت بیشتری دارد. این شیرینی در گذشته معمولاً برای عید نوروز تهیه می شده، اما در حال حاضر در همه زمان ها مورد استفاده قرار می گیرد. کلوچه خرمایی سیستان، از ترکیب آرد، روغن، خمیرمایه، سیاه دانه، رازیانه و خرما است. کلوچه خرمایی یکی از شیرینی های مخصوص و محلی مردم سیستان (زابل) است که از سال های قدیم تا به امروز پخت آن در بین سیستانی‌ها رواج داشته است. به عنوان یک میان وعده ی مغذی خصوصا برای کودکان بسیار مفید است. خواص و مزایا کلوچه خرمایی: تمامی خواص مفید خرما را دارد؛ منبع مناسبی از املاح آهن، پتاسیم و منیزیم است که برای عمل ماهیچه های ارادی لازم است. کلوچه خرمایی شامل ویتامین های B1،B2 ،A ، بیوتین ، اسید فولیك و ویتامین C است.