ساطور آشپزی مدل حیدری T8 کاملا دست ساز و ساخته شده توسط استاد حیدری یکی از استادان بنام زنجانی است. این مدل ساطور کاربرد قصابی و برش گوشت در آشپزخانه را هم دارد چراکه از نظر وزن قابلیت حمل راحت و بلحاظ اندازه متناسب است.