مغز فندق بدون پوست محصول کشور ترکیه میباشد .خوراکی خوش‌طعم و مقوی است که برای مصرف در آجیل، شکلات، شیرینی و دسرها استفاده می‌شود. پوست‌گیری فندق باعث می‌شود مزه‌ی ملایم‌تر و کره‌ای آن بیشتر حس شود و طعمش لطیف‌تر و کمی شیرین‌تر به نظر برسد. این مغز خوش‌خوراک همچنین سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین E و فیبر است.