بذر شبدر دانه‌ای پرارزش از گیاه شبدر است که در طب سنتی، کشاورزی و تغذیه کاربردهای گسترده‌ای دارد. شبدر گیاهی از خانواده بقولات است. بذر این گیاه، علاوه بر ارزش غذایی، دارای خواص دارویی فراوانی است و در سلامت عمومی بدن نقش مؤثری ایفا می‌کند. خواص و فواید بذر شبدر تنظیم هورمون‌ها و کاهش علائم یائسگی شبدر سرشار از ایزوفلاونوئیدها (استروژن‌های گیاهی) است که به تنظیم سطح هورمون‌ها در بدن کمک کرده و در کاهش گرگرفتگی، تعریق شبانه و بی‌خوابی در دوران یائسگی مؤثر است. تقویت سیستم ایمنی و مقابله با التهاب بذر شبدر دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به کاهش التهابات مزمن، پیشگیری از آسیب‌های اکسیداتیو و تقویت ایمنی بدن کمک کند. سم‌زدایی طبیعی بدن و پاکسازی خون شبدر به عنوان یک تصفیه‌کننده خون شناخته می‌شود و با کمک به عملکرد بهتر کبد، به حذف سموم و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. سلامت پوست و مو استفاده از دمنوش یا عصاره شبدر در زیبایی نیز کاربرد دارد. این گیاه در درمان جوش‌ها، خشکی پوست، و حتی ریزش مو مؤثر است. مفید برای قلب و عروق ترکیبات موجود در بذر شبدر می‌توانند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) ...