فلفل عنابی؛ ادویه‌ای کمیاب با طبع گرم و خواص فراوان فلفل عنابی یا فلفل چیلی یکی از انواع فلفل‌های بومی و کمتر شناخته‌شده‌ای است که در برخی مناطق کوهستانی و جنگلی رشد می‌کند. این فلفل از نظر ظاهری به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز یا عنابی دیده می‌شود و دانه‌های آن گرد، کوچک و براق هستند. طعم آن تند و گرم، اما ملایم‌تر از فلفل سیاه است و عطری خاص و مطبوع دارد که آن را به ادویه‌ای منحصر به‌فرد در آشپزی و طب سنتی تبدیل کرده است. فلفل عنابی با خواص منحصر‌به‌فرد و طبع گرم خود، گزینه‌ای ارزشمند برای تقویت سلامت بدن، بهبود هضم و افزایش انرژی است. این فلفل کمیاب، هم در آشپزی سنتی و هم در داروهای گیاهی، جایگاه خاصی دارد و می‌تواند به‌عنوان جایگزینی طبیعی و ملایم‌تر برای فلفل‌های تندتر مورد استفاده قرار گیرد. ویژگی‌ها و طبع فلفل عنابی طبع: گرم و خشک رنگ: قهوه‌ای تیره تا عنابی طعم: تند ملایم، با رایحه‌ای شبیه به ترکیبی از فلفل سیاه و دارچین بافت: دانه‌های سخت و روغنی، قابل آسیاب خواص دارویی فلفل عنابی در طب سنتی در منابع طب سنتی ایرانی و سایر طب‌های بومی، فلفل عنابی به‌عنوان گیاهی گرم‌کننده، محرک و ضد نفخ شناخته می‌شود. ...