نخودچی دو آتیشه لوکس نوعی نخود است که دو بار پخت شده و به اصطلاح "دوآتیشه" شده است. این فرایند به نخود طعم و تردی خاصی می‌دهد. "لوکس" معمولاً به کیفیت بالای نخود و فرآوری آن اشاره دارد، به عنوان مثال، استفاده از نخودهای درشت و مرغوب و پخت دقیق‌تر. توضیحات بیشتر: دوآتیشه بودن: نخود ابتدا پخته می‌شود و سپس دوباره برشته می‌شود تا تردی و طعم آن افزایش یابد. لوکس بودن: این اصطلاح نشان دهنده کیفیت بالای نخود استفاده شده، فرآوری دقیق و ظرافت در تولید است. خواص: نخودچی سرشار از مواد مغذی، فیبر، و مواد معدنی است و برای سلامت گوارش، پوست، مو و استخوان‌ها مفید است. مصرف: معمولاً به عنوان یک تنقلات خوشمزه و سالم، به همراه کشمش یا به تنهایی مصرف می‌شود.