غنی از آهن: این محصول حاوی آهن است که به تقویت فرآیند خون سازی در بدن کمک می‌کند. تقویت کننده کبد و معده: این محصول به باز کردن مجاری کبدی و تقویت عملکرد معده کمک می‌کند و می‌تواند به سرعت بوی بد دهان را از بین ببرد و زخم های داخل دهان را التیام بخشد. سلامت قلب: مصرف این محصول می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند و در کنترل فشار خون مؤثر باشد. کنترل وزن: به عنوان یک میان وعده سالم، این محصول می‌تواند در کنترل وزن مفید باشد. کاهش کلسترول: این محصول حاوی چربی های اشباع نشده است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) خون کمک کند، که این امر به پیشگیری از حملات قلبی کمک می‌کند. کاربردهای صنعتی: این محصول در صنعت شیرینی سازی و تهیه بستنی استفاده های فراوانی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بو داده، پودری یا در ترکیب با سایر مواد غذایی مصرف کرد.