کباب به عنوان یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، طرفداران بسیاری دارد. برای طبخ مواد غذایی مختلف مانند گوشت، مرغ، ماهی، جگر و … بر روی زغال یا آتش نیاز به سیخ کباب است.سیخ کباب درواقع ابزاری کشیده و بایریک است که برای نگهداشتن انواع گوشت، مرغ، ماهی و … بر روی آتش منقل جهت پخته شدن مورد استفاده قرار می گیرد. برای اینکه سیخ راحتتر وارد مواد غذایی شود یک سر آن به صورت نوک تیز طراحی شده است