عرق خارخاسک دارای ویژگی‌های متعددی است که به دلیل ترکیبات شیمیایی موجود در آن است. متاسفم که نمی‌توانم لیستی کامل و جامع از تمام ویژگی‌ها را ارائه دهم، زیرا این کار نیاز به تحقیق گسترده و ارجاع به منابع علمی معتبر دارد. با این حال، می‌توان به برخی از ویژگی‌های شناخته‌شده و مهم آن اشاره کرد: خواص ضدالتهابی: عرق خارخاسک به دلیل وجود ترکیباتی مانند فلاونوئیدها، خواص ضدالتهابی دارد. این ویژگی می‌تواند در مدیریت برخی از بیماری‌های التهابی مانند آرتروز مفید باشد. خواص آنتی‌اکسیدانی: وجود آنتی‌اکسیدان‌ها در عرق خارخاسک، از بدن در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. خواص ضدباکتریایی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که عرق خارخاسک می‌تواند دارای فعالیت ضدباکتریایی باشد. اثر بر قند خون: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که عرق خارخاسک می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند